طريقة عمل كيك ستاربكس

كيك ستاربكس

كيك ستاربكس تعتبر من الوصفات المميزة للأشخاص الذين يعشقون ما يقدمه ستاربكس من كيك إلى جانب مختلف أنواع المشروبات الساخنة التي يقدمها ذات طعم رائع جداً ولذيذ .

مدة التحضير:  10 دقائق

مدة الطبخ:  45 دقائق

الوقت الاجمالي:  55 دقائق

المقادير

• 1كوب : طحين – سكر
• 3 بيضةا
• 2/1 كوب لبن رائب
• 3 ملعقة كبيرة عصير الليمون
• 1 ملعقة صغيرة : بشر ليمون – فانيليا
• 2 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
• 4/1 كوب زبدة سائلة – زيت نباتي
• مكونات جليز الليمون : 1كوب سكر بودرة
• 1.5 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 3 ملعقة كبيرة حليب

طريقة التحضير

1. نضع السكر والبيض وبرش الليمون والفانيليا في الخفاقة الكهربائية ونخفق جيداً ثم نضيف عصير الليمون واللبن ونخفق لمدة 2 دقيقة ثم نضيف الزبدة والزيت مع الخفق المستمر ومن ثم نضيف الطحين والبيكينغ باودر بالتدريج ونستمر بالخفق حتى نحصل على القوام المطلوب .
2. نحضر قالب مستطيل فيه ورق زبدة ونصب الخليط فيه ثم ندخله الفرن في الوسط على درجة حرارة 180درجة مئوية لمدة 45 دقيقة حتى ينضج تماماً ثم نتركه جانباً حتى يبرد .
3. نخلط مكونات الجليز جيداً والمؤلفة من السكر البودرة وعصير الليمون والحليب ونصبه فوق القالب ثم ندخله الثلاجة لحين التقديم وصحة وهنا .

3.5.3251