سلطة كينوا بالأفوكادو وصدر الدجاج
سلطة كينوا بالأفوكادو وصدر الدجاج تعتبر من السلطات الصحية المناسبة للدايت والريجيم ومرضى السكري لذيذة جداً غنية بالعناصر الغذائية وتحضر بطريقة سهلة جداً .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 500 غرام صدر دجاج
- 1كوب كينوا منقوع ساعتين
- 3 ملعقة كبيرة زيت سمسم
- 1حبة كبيرة : افوكادو – طماطم – خيار- بصل
- 4/1 باقة بقدونس مفروم
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3 ملعقة كبيرة خل أو دبس الرمان
- 4/1 ملعقة صغيرة : ملح – فلفل اسود
طريقة التحضير
- نضع على نار متوسطة وعاء فيه كوبين ماء مغلي ثم نضيف الكينوا ونتركها لمدة 15دقيقة حتى تنضج ونصفيها ونضعها جانباً .
- في مقلاة وعلى نار متوسطة نضيف زيت السمسم وصدر الدجاج ونشوحه على الجهتين حتى ينضج تماماً ثم نقطعه على شكل شرائح .
- نقطع الأفوكادو والخيار والطماطم والبصل ونضعها في طبق التقديم ثم نوزع الكينوا فوقها ثم البقدونس ثم نوزع صدر الدجاج على الوجه .
- في وعاء نخلط الملح والفلفل والزيت والخل جيداً ثم نسكبه فوق السلطة المحضرة ونقلب حتى تختلط المكونات وصحة وهنا .
تعليقات: (0) إضافة تعليق